DİYARBAKIR'IN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?

DİYARBAKIR'DA NE YENİR?  

• Cartlak kebabı
• İçli köfte
• Çiğ köfte
• Bulgur pilavı
• Lebeni
• Kapune yemeği
• Nardanaşı
• Analı kızlı köfte
• Domates tava
• Duvakpilavı
• Nuriye
• Patlıcan meftunesi
• Kaburga
• Kibukudur
• Lebeni
• Otlu peynir
• Örgü peynir
• Sumak

DİYARBAKIR'IN ÜNLÜ TATLILARI NELERDİR?

• Burma kadayıf
• Üzümden yapılan pestil ve sucuk