ERZİNCAN'IN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?

ERZİNCAN'DA NE YENİR?  

• Eşgili
• Erzincan çorbası
• Kurut çorbası
• Reyhanlı çorba
• Yarma çorbası
• Kesme çorba (un çorbası)
• Et kızartması
• Gah yahnisi
• Kırdo
• Kıyma çılbırı
• Ekşili köfte
• Bulgurlu lahana
• Kabak yahnisi
• Civilli pilav
• Gendime pilavı
• Kabaklı börek
• Su böreği
• Kete
• Sırın
• Gasefe
• Tandır
• Büryan
• Keşkek
• Kaygana
• Bişi
• Tulum peyniri
• Tava leblebisi

ERZİNCAN'IN ÜNLÜ TATLILARI NELERDİR?

• Armut tatlısı
• Ekmek kayganası
• Kıyılmış kadayıf tatlısı