HATAY'IN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?

HATAY'DA NE YENİR?  

• Mahluta çorbası
• Keşir salatası
• Zahter salatası
• Tepsi kebabı
• Kuru patlıcan dolması
• Şeyh mualla
• Oruk
• Öcce
• Ekşili börülce
• Beyaz kabak boranisi
• Cevizli biber (muhammara)
• Bakla ezmesi
• Humus
• Nazlı et yemeği
• Kaytaz böreği
• Kerebiç
• Semirsek
• Kuşgözü
• Kuzu etli patlıcan söğürme
• Yörük kebabı
• Tantuni
• Tahinli patlıcan

HATAY'IN ÜNLÜ TATLILARI NELERDİR?

• Paluze
• Peynirli künefe
• Taş kadayıf tatlıları