TRABZON'UN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?

TRABZON'DA NE YENİR?  

• Vakfıkebir ekmeği
• Karalâhana çorbası
• Mısır çorbası
• Süt çorbası
• Sütlü kabak çorbası
• Balık turşusu
• Fasulye kavurması
• Malohta
• Hamsi kuşu
• Fasulye diplemesi
• Kabaklama
• Kıymalı etli karalâhana yığması
• Parça etli lâhana sarması
• Pazı kayganası
• Yoğurtlu patates
• Bakla pilavı
• Balkabaklı pilav
• Kurze
• Kuymak
• Ağuz
• Hamsi buğulaması
• Mısır ekmeği
• Trabzon yağı
• Hamsi ızgarası
• Hamsi salamurası
• Hamsi haşlaması
• Hamsi çıtlatması
• Hamsili ekmek
• İçli tava
• Tereyağı
• Telli peyniri
• Lâhana çorbası
• Peynirli ve kıymalı pide
• Akçaabat köftesi
• Maçka alabalığı

TRABZON'UN ÜNLÜ TATLILARI NELERDİR?

• Balkabağı tatlısı
• Laz böreği
• Hamsiköy sütlacı